Morrendo de sono, mas não posso deixar passar falta de imaginação e de um mínimo de conhecimento de gastronomia; ou melhor, de comida mesmo, de quem organizou o cardápio do almoço de hoje do Papa. Ouvi no Rádio que havia Purê de Batata, Carne de Panela. Até aí, sem problemas. Mas também havia Peixe. Ora, ou bem a pessoa come carne; ou bem, come peixe. Carne e peixe no mesmo almoço, tenha piedade da Santidade!!!! E mais, doce de leite de sobremesa. Ora, o papa vem da Argentina, país que produz um dos melhores doces de leite do mundo.
Sem pensar muito; corrigindo, sem pensar nada, sugiro almoço bem mais criativo.
Entrada: melão com presunto cru (um belo coringa, quando o prato principal não é carne)
Prato principal – fritada de camarão com arroz e uma salada de folhas, temperada e salpicada com frutas secas que batizaria de Salada do Papa. Aliás, eu que inventei esse salpicar. Uma hora publico a receita. Com o meu vinagre, fica coisa do outro mundo; no caso, celestial.
Sobremesa: a melhor goiabada do universo, de minas gerais; com o melhor queijo de Minas que existe, vendido na Vila Madalena (não me lembro onde é produzido, certamente em Minas).
Cafezinho com sequilhos, casquinha de limão e laranja cristalizadas. Para rimar,como diria Aracy de Almeida, e estamos conversado.
O cardápio para o Papa revelou muita falta de imaginação. Só não escrevo piadinha sobre falta de imaginação em respeito ao nosso Ilustre Visitante.
Espero que os responsáveis pelos próximos jantares e almoços sejam mais criativos.
Em tempo, se a Igreja e o Governo quiserem minha ajuda para idealizar cardápios para estrangeiros, só falar.
Quem quiser ler o cardápio que escolhi para o Papa e as devidas receitas (aí, já pensando com bastante carinho) , clique aqui. Leia e me diga/escreva: Você preferiria o meu cardápio ou esse de peixe, carne e doce de leite???