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Facebook Gastronômico… Cada Louco Mostrando Sua Mania

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Antigamente dizia-se:  cada louco com sua mania.  Talvez o Facebook tenha vindo ao Mundo para que cada louco divulgue a sua mania e, quem sabe, ela se propague, através dos tais compartilhamentos.

E assim, no começo e no fim de cada dia, recebo   mensagem de uma conhecida otimista.  Se o dia está lindo, está lindo, só falta ela aplaudir; se está feio, também tá ótimo, já que possibilita  o recolhimento dela e pausa para meditar.  Outra conhecida fica postando fotos de homens, mulheres e coisas elegantes.  A mulher de um casal posta fotos dela fazendo caras e bocas; o namorado,  frequentemente, em diversos ângulos,  mostra quão musculoso ele é.

Nessa linha, eu deveria diariamente postar a comida que haverá em casa no almoço e no jantar; já que eu como muito, muito bem  na  minha casa;  seja um simples  ovo frito*  com salada,  ou algo mais elaborado.   Talvez fosse mesmo legal, eventualmente até para inspirar os que gostam de comer bem, mas já estão precisando de inspiração/sugestão  para variar.

Para se ter uma ideia (ridículo tirar o acento do éia), o jantar, há pouco, foi:

Salada de repolho similar a servida no Bar das Putas (Sujinho da Consolação)

Arroz,

Feijão

Farofa com farinha especial – que o amigo Gabriel traz do Pará alho  e ovo frito picados.

Bife de Ancho, grelhado  na fabulosa chapa que meu irmão me deu, 25 anos atrás.

Abacate cortado em pedaços médios, temperados com sal, pimenta do reino, Tabasco, Azeite, gotas de limão.

Quando faltar inspiração, eis aí possibilidade de delicioso e despretensioso jantar/almoço.  Uma bananinha frita, com açúcar e canela,  teria sido a sobremesa ideal.

O meu ovo frito, simples ovo frito,  é coisa, literalmente, de outro mundo.  É frito na manteiga, mas fica tão bom com se tivesse sido cozido na Manteiga.  Lógico que tem um segredo !!!!  Outro dia dou a receita.

Comida Perfeita com Caipirinha, mas Sem Caipirinha!!!

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Não é falta de assunto, tampouco obsessão por escrever.

Hoje vai ter comida caseira deliciosa em casa, o mais óbvio do trivial.

Salada de alface, temperada com molho composto por  tostão de mostarda, meu vinagre, azeite extra-virgem,  sal e mel; arroz; feijão; bife , feito na minha chapa especial de alumínio; com cebola sauté,  farofa com azeitona verde picada (farinha deliciosa que meu atencioso amigo Gabriel me traz regularmente de Belém do Pará).

Jantar perfeito para se iniciar  por uma bela caipirinha de cachaça  e acompanhado por duas meias cervejas.  Adoro caipirinha.  Mas, tenho a impressão, e também já ouvi contar,  que bebida destilada agride muito a saúde, sobretudo cabeça.

Suponho estar  muito bem comportado, já que nem me ocorreu comprar cachaça para a caipirinha.  Entretanto, devo tomar, pelo menos, três meias cervejas Heineken.

Depois, continuo em casa, pois  respeito a lei do bafômetro e devo ter andado de  metrô  algumas centenas de quilômetros essa semana.   Sempre respeitei a lei do bafômetro;  já escrevi a respeito.  Bem, mas conhecido meu, há cerca de 15/20 dias, foi comprar cigarro na vizinhança  de madrugada, de carro.  À tarde havia tomado  uma ou duas caipirinhas de vodka.  Foi parado pelo bafômetro.  Perdeu a carta por um bom tempo, sem contar multa salgada.

Como diria a música do Chico Buarque, Pai, afasta de mim esse cálice!!!  Quando guio, nem precisa afastar; eu é que nem chego perto!!!

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Em tempo, nem comecei a beber e quase perdi esse texto. Ou seja, se for beber, não guie; tampouco escreva.